山梨に行ったら、ぜひ食べたいのが山梨名物「ほうとう」。
「ほうとう」は、もちもち平打ち太麺とかぼちゃ、にんじん、しめじ、季節の野菜などをみそ仕立ての汁で煮込んだ山梨の郷土料理です。
今回は、甲州市勝沼にある「ほうとう処 慶千庵（けいせんあん）」で「かぼちゃほうとう」をいただいてきました。
店構えや店内の雰囲気、待ち時間などとあわせてご紹介します。
1．勝沼でほうとうランチ！ほうとう処「慶千庵」へ
①観光スケジュールに組み込みやすい立地
勝沼ICから車で5〜6分、JR勝沼ぶどう郷駅からも車で約6分。
ほうとう処「慶千庵」の周辺には、ぶどう畑、ワイナリー、大善寺などおすすめ観光スポットが多数あります。お店は、勝沼エリアの観光ルートに組み込みやすい、便利な場所に位置しています。
②緑に囲まれた古民家風の店構え
隣の敷地にある駐車場（普通車20台）に車を止めて、店の方に向かうと、立派な表門が見えてきます。
その表門をくぐると、大きな松の木が出迎えてくれます。その先には飛び石が敷いてあるアプローチが続きます。
緑に囲まれた敷地は静かで、非日常的な特別な場所に来たような感じがします。
長いアプローチの先に古民家風の立派な建物と入口が見えてきました。
実際に住んでいた住居を改装して、今の店構えになったとのことです（公式サイト）。
2．慶千庵のメニュー｜名物は自家製味噌のほうとう
慶千庵のほうとうには自家製味噌が使われています。北海道産の大豆と麦麹・塩麹を合わせて、お店でじっくり仕込んだこだわりの味噌です（公式サイト）。
定番は「かぼちゃほうとう」や「肉ほうとう」。
その他、ほうとうに季節のごはんや小鉢がついてくる「慶千セット」や夏季限定の冷たいうどん「おざら」もあります。
今回、私が注文したのは、看板メニューの「かぼちゃほうとう」（価格：1,700円）。
連れが注文したのは、「慶千セット」（価格：2,000円）。デザートに焼きプリンもついてきました。
「慶千セット」のほうとうは「かぼちゃほうとう」ですが、プラス100円で「肉ほうとう」への変更もできます。
3．自家製味噌の「かぼちゃほうとう」を実食
①野菜たっぷり、食べ応えのある一杯
ほうとうは、鉄鍋のままテーブルに運ばれてきます。
湯気とともに味噌の香りがふわっと広がります。
鍋の中には、ごろっと大きなかぼちゃをはじめ、白菜、長ねぎやにんじん、舞茸やしめじなどのきのこ類、そして幅広の平打ち麺がたっぷりです。
表面面積の広い平打ち麺は、野菜の甘みが溶け出した汁をたっぷりとまとっており、麺だけ食しても野菜の存在をしっかり感じられます。
かぼちゃなどの野菜は、柔らかく煮えているものの煮崩れてはおらず、野菜そのものの食感と味を堪能できました。
付け合わせの大根の漬物もさっぱりとしていて、箸休めにちょうど良いアクセントでした。
②自家製味噌の味わいは？
自家製味噌で作った汁は、これまで食べたことがあるほうとうに比べると、さらっとして、味も少しあっさりしている印象です。あっさりしている中にも、だしのうまみも存在しています。
重たさがなく、さらりといただくことができて、暑い日にも美味しくいただけました。
4．慶千庵の待ち時間と店内の様子
①私たちが訪れた日の待ち時間
私たちが訪れたのは6月中旬の土曜日の14時前でしたが、4組ほどがすでに順番待ちをしていました。待ち時間45分程で、店の中に案内されました。
②落ち着いて食事を楽しめる店内
店内は座敷席とテーブル席があります。
大きな窓の外には手入れの行き届いた庭が広がります。
木のぬくもりを感じる古民家ならではの空間で、緑を眺めながらゆったりと食事を楽しめました。
5．訪れる前に知っておきたいこと
慶千庵を訪れる前に、知っておくと安心なポイントをまとめました。
- 支払いは現金のみ（2026年8月現在）
- 駐車場は普通車20台。混雑時は満車になる可能性あり
- 営業時間・定休日は季節により変動あり（11〜4月は火曜定休、5〜10月は無休の場合あり）。来店前に公式サイトでの確認がおすすめ
- 個人の予約の受付はないとのこと（店に問い合わせ済み）
6．まとめ｜勝沼でほうとうランチを楽しむなら「慶千庵」
自家製味噌の風味豊かなほうとうと、緑に囲まれた古民家の落ち着いた雰囲気が魅力の慶千庵。
ぶどう狩りやワイナリー巡りの合間に山梨らしいランチを楽しみたい人にもおすすめのお店です。
勝沼を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
7．慶千庵 基本情報
| 店名 | ほうとう処 慶千庵（けいせんあん） |
|---|---|
| 住所 | 〒409-1316 山梨県甲州市勝沼町勝沼2893 |
| 電話番号 | 0553-44-3535 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00（時期により変動の可能性あり） |
| 定休日 | 火曜日（時期により無休の場合あり） |
| 駐車場 | あり（普通車20台） |
| 公式サイト | https://www.keisenan.com/ |
※店舗情報は2026年8月現在の情報を基にしています。営業日・営業時間等は変更される場合がありますので、来店前に公式サイト等で最新情報をご確認ください。
【アクセス】
- 中央自動車道「勝沼IC」から車で約5〜6分
- JR中央本線「勝沼ぶどう郷駅」から車で約6分
関連リンク
🌐 公式ホームページ
📔 noteでも発信中
